探秘汕尾進(jìn)口“五臟六腑”：舌尖上的異域風(fēng)情，安全問(wèn)題引關(guān)注

近日，“汕尾哪里有賣(mài)進(jìn)口貨‘五臟六腑’”這一話題在本地社交媒體上引發(fā)熱議。不少市民對(duì)這類食材充滿好奇，也有部分人對(duì)食品安全問(wèn)題表示擔(dān)憂。帶著這些疑問(wèn)，我們走訪了汕尾的一些市場(chǎng)和商鋪，試圖揭開(kāi)進(jìn)口“五臟六腑”的神秘面紗。

市場(chǎng)走訪：進(jìn)口“內(nèi)臟”蹤跡難尋

記者首先來(lái)到了汕尾城區(qū)幾個(gè)較大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，詢問(wèn)了多家肉類攤販，得到的回復(fù)大多是“沒(méi)有”、“很少見(jiàn)”、“不清楚哪里有賣(mài)”?；畎⒁?，一位在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)多年的肉攤老板告訴我們：“以前偶爾會(huì)有一些凍品的豬肚、牛百葉之類的，但現(xiàn)在管得嚴(yán)了，進(jìn)貨渠道要求高，而且本地人對(duì)這些東西的需求量也不大，所以很少有人賣(mài)?！?/p>

隨后，記者又走訪了幾家大型超市，發(fā)現(xiàn)進(jìn)口肉類主要以牛肉、羊肉為主，內(nèi)臟類產(chǎn)品同樣鮮見(jiàn)。在一家進(jìn)口食品專賣(mài)店，店員化名小陳表示：“我們店里偶爾會(huì)進(jìn)一些冷凍的牛肚、牛筋等，但都是正規(guī)渠道報(bào)關(guān)，有檢驗(yàn)檢疫證明的。像‘五臟六腑’這種說(shuō)法，可能更多指的是一些比較稀少的內(nèi)臟部位，我們店里一般沒(méi)有?！?/p>

網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)：暗藏玄機(jī)，真假難辨

線下市場(chǎng)難覓蹤跡，線上平臺(tái)是否有所不同呢？記者在幾個(gè)電商平臺(tái)搜索“進(jìn)口內(nèi)臟”，發(fā)現(xiàn)確實(shí)有不少商家在售賣(mài)，品類繁多，包括牛心、牛肝、牛肺，甚至還有一些比較罕見(jiàn)的內(nèi)臟部位，產(chǎn)地則標(biāo)注為澳大利亞、新西蘭、巴西等地。

然而，這些產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性卻令人擔(dān)憂。價(jià)格方面，進(jìn)口內(nèi)臟的價(jià)格差異巨大，有的商家打出“超低價(jià)”的旗號(hào)吸引顧客，而有的則標(biāo)價(jià)頗高，聲稱是“頂級(jí)品質(zhì)”?；跸壬晃痪W(wǎng)購(gòu)達(dá)人告訴記者：“網(wǎng)上買(mǎi)這些東西，真的要小心。有些商家可能以次充好，甚至用國(guó)產(chǎn)貨冒充進(jìn)口貨，防不勝防?！?/p>

更令人擔(dān)憂的是，一些商家無(wú)法提供相關(guān)的檢驗(yàn)檢疫證明。根據(jù)我國(guó)相關(guān)規(guī)定，進(jìn)口肉類產(chǎn)品必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫，獲得相關(guān)證書(shū)才能在國(guó)內(nèi)銷售。如果商家無(wú)法提供這些證明，產(chǎn)品的來(lái)源和安全性就難以保證。

舌尖上的異域風(fēng)情：文化差異下的飲食選擇

盡管存在安全隱患，但不可否認(rèn)的是，進(jìn)口“五臟六腑”也滿足了一部分人追求異域風(fēng)味的飲食需求。在一些國(guó)家和地區(qū)，食用動(dòng)物內(nèi)臟是一種常見(jiàn)的飲食習(xí)慣，例如法國(guó)的鵝肝、蘇格蘭的哈吉斯等。

“我喜歡吃牛肚、牛筋，覺(jué)得口感很特別，而且營(yíng)養(yǎng)也比較豐富?！被麖埿〗?，一位對(duì)美食頗有研究的市民表示?！耙郧霸趪?guó)外留學(xué)的時(shí)候經(jīng)常吃，現(xiàn)在回國(guó)了，也想偶爾嘗嘗鮮?！?/p>

然而，飲食習(xí)慣的差異并不意味著可以忽視食品安全問(wèn)題。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，在選擇進(jìn)口“五臟六腑”時(shí)，一定要謹(jǐn)慎辨別，選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)，并要求商家提供相關(guān)的檢驗(yàn)檢疫證明。

監(jiān)管部門(mén)：加強(qiáng)監(jiān)管，保障食品安全

針對(duì)市場(chǎng)上存在的進(jìn)口肉類產(chǎn)品安全隱患，相關(guān)監(jiān)管部門(mén)表示，將會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊走私、銷售不合格進(jìn)口食品等違法行為。同時(shí)，也提醒廣大消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品時(shí)要提高警惕，選擇信譽(yù)良好的商家，并保留好購(gòu)物憑證，以便維權(quán)。

化名林局長(zhǎng)，汕尾市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“我們一直高度重視進(jìn)口食品安全問(wèn)題，會(huì)定期開(kāi)展專項(xiàng)檢查，對(duì)違法違規(guī)行為絕不姑息。同時(shí)，也呼吁廣大市民積極參與監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向我們舉報(bào)，共同維護(hù)汕尾的食品安全?！?/p>

進(jìn)口“五臟六腑”的出現(xiàn)，反映了人們對(duì)于多元化飲食的需求，但同時(shí)也帶來(lái)了新的食品安全挑戰(zhàn)。如何在滿足消費(fèi)者需求的同時(shí)，保障食品安全，需要監(jiān)管部門(mén)、商家和消費(fèi)者共同努力。只有建立起完善的監(jiān)管體系，消費(fèi)者才能安心享受舌尖上的異域風(fēng)情。

【來(lái)源：網(wǎng)易新聞】